ЕВПАТОРИЙСКИЙ ЗАВОД КЛАССИЧЕСКИХ ВИН, ООО

1. Евпаторийский завод классических вин –лидер украинского рынка виноделия.

2. Одно из старейших предприятий отрасли – основан в 1928 году.

3. Сырьевая база предприятия (2300 га) – 3-я по величине в Украине и считается крупной по мировых масштабам.

4. Виноградники ЕЗКВ оснащены инновационными системами капельного орошения, благодаря которым качество урожая винограда всегда стабильно высокое.

5. Виноградники предприятия располагаются на знаменитой винной параллели - одной географической широте с Бордо и Северной Италией.

6. Условия для произрастания винограда в евпаторийском терруаре уникальны. Очень благоприятен климат – смесь степного с морским, и почвы - карбонатные глинистые черноземы, в которых растут самые мощные и глубокие корни виноградной лозы.

7. На виноградниках ЕЗКВ выращивается 23 винных сорта винограда, а также столовые сорта.

8. Молодые виноградники ЕЗКВ были признаны лучшими в Крыму.

9. Заводоснащен самым современными технологическим оборудованием, используемым ведущими мировыми винодельнями.

10. Мощности первичной переработки предприятий холдинга позволяют перерабатывать свыше 25 тысяч тонн винограда в сезон, принимать и хранить 2 млн. дал виноматериалов

11. Емкостной парк для хранения вина – один из крупнейших в Украине и составляет почти 400 тыс. декалитров.

12. На предприятии осуществляется тщательный контроль всего цикла производства вина - от выращивания винограда на собственных виноградниках до розлива готовой продукции.

13. Предприятие аттестовано соответственно требованиям системы управления ДСТУ ISO 9001-2001 и ДСТУ 4161-2003 «Безопасность продуктов питания».

14. Профессиональный опыт старейших технологов-виноделов предприятия насчитывает 30-40 лет.